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HOTEL ELEPHANT
T+39 0472 832 750
Via Rio Bianco 4
39042 Bressanone, Alto Adige (Italia)

Ristorante stellato a Bressanone

Un viaggio intorno al mondo per i palati

Nello stile Art Déco degli anni ‘20, Mathias Bachmann fa toccare nuove vette di gusto nella nostra Apostelstube, ristorante Michelin in Alto Adige. A partire dall’esclusivo aperitivo che invita a scoprire le tappe percorse dall’Elefante Soliman, fino ai menu degustazione con accompagnamento di vini, gli ospiti sono attesi da un’esperienza culinaria stellata.

 

Riapertura prevista dell'Apostesltube dopo il restauro a settembre.

Menu aggiornato
APOSTELSTUBE

Da venerdì a domenica

ORARI DI APERTURA

Dalle ore 19:30 alle 21:30

PRENOTAZIONI

+39 0472 832 750

info@hotelelephant.com

Guida Michelin 2023

1 stella

Gault Millau 2021

16,5 punti (3 cappelli)

Best Young Chef 21/22

Mathias Bachmann

Premio Tradizione Futura

Gambero Rosso 21/22

Michelin Service Award

2023

Emozione e innovazione

Il lavoro di Mathias Bachmann è preciso, raffinato e sorprende sempre i suoi ospiti con piatti straordinari. Lasciatevi guidare dal nostro chef in un viaggio che conquisterà tutti i sensi, lasciando un sapore indimenticabile.