Il vostro hotel 4 stelle a Bressanone
Autentica ospitalità da 500 anni
Dal 1500 lo storico hotel 4 stelle a Bressanone è in continua evoluzione e dal 1773 appartiene alla nostra famiglia. Da allora, è cresciuto di pari passo con le esigenze degli ospiti e la rispettiva cultura di viaggio. È così che si è trasformato da una semplice locanda in un hotel 4 stelle in Alto Adige, che fa parte della storia turistica locale. L’hotel deve il suo nome e il suo grande successo soprattutto alla cura familiare e all’amore per l'ospitalità, che si respira in ogni soggiorno.
1551
Punto di svolta per la modesta struttura ricettiva. L’Elefante Soliman si fermò a Bressanone per 14 giorni durante il suo viaggio verso Vienna. L’albergatore di allora cambiò il nome della locanda in “Elephant”. L’inizio di una storia che continua ancora oggi.
1773
Anton Sperzger, fondatore della tradizione familiare, acquisì la locanda già ricca di storia da Johann Richard Reinisch e portò l’Elephant all’eccellenza. Sperzger elevò la struttura a uno standard che attirò l’attenzione oltre i confini locali diventando un riferimento per le generazioni successive.
1872
Nell’era di Hanns Heiss e Maria Mayr, l’hotel aumentò ulteriormente la propria attrattiva. L’Elephant fu ampliato da locanda ad albergo e assunse la sua forma attuale, un’accogliente dépendance e un suggestivo parco.
1924
La sala da pranzo è ampliata da un portico sulla facciata sud. Da allora, l’aspetto esterno dell’Elephant non ha subito cambiamenti sostanziali.
1958 – 1971
Importanti interventi di ristrutturazione in seguito a un grave incendio.
2019
Al ristorante “Apostelstube”, inaugurato nel 2017 come secondo ristorante dell’Hotel Elephant, viene assegnata una stella Michelin. La rinomata Guida Michelin ha conferito questo prestigioso riconoscimento il 6 novembre 2019 all’Executive Chef Mathias Bachmann e a Michael Falk, responsabile del servizio nell’Apostelstube insieme a Eleonora Corazza.
2024
Segue la ristrutturazione e l’ampliamento della struttura con il recupero dei sottotetti. Si aggiungono 13 nuove camere, tra cui cinque suite, e una Spa con piscina nelle ex scuderie risalenti al 1888.
Viaggio nel tempo con l’Elefante nel museo
